手作り庖丁
2011年12月21日
手作り庖丁 |
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昔ながらの黒打庖丁からハガネの入った錆びず良く切れるステンレスハガネ入り庖丁まで、 サシミ、出刃、麺きり等、各種製造しています。
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会社案内 |
川津鍛冶工場(川津刃物専門店)
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会社PR |
山里に響く鎚の音(野鍛冶の道具に込められた、土地と知恵と技)、 その土地で型の違いがあります。 永く使える良い品物を使ってくれた人の喜ぶ顔が一番です。 |
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鍬各種:その土地土地で型も大きさも高さも違うのが鍬。見本品があればどんなものも作ります。 |